500 г маскарпоне 400 г заквасена сметана 150 г пресята пудра захар 150 г млечен шоколад 200 мл топло прясно мляко 460 г обикновени какаови бисквити
Начин на приготвяне:
В купа смесваме и разбъркваме добре маскарпонето със заквасената сметана и пресятата пудра захар. Разтапяме млечния шоколад на водна баня. В друга купа поставяме топлото прясно мляко, в което потапяме бисквитите една по една, и започваме да редим в тавичката. Редим ред бисквити, ред крем, поръсваме с разтопения на водна баня шоколад и повтаряме. И така, докато завършим с крем и гарнираме с останалия разтопен шоколад. Изстудяваме тортата и сервиране!
1 кг чушки 250 гр. ориз 1/2 кг кайма 1 глава лук 1 настърган домат 1 яйце Малко брашно Чубрица, червен и черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
В сгорещено олио запържвате лука, измитият ориз и каймата. Добавяте 2 чаши вода и подправките.
След това пълните чушките, записвате с вода тавичката и печете.
След като чушките се изпекат, в тенджера запържвате малко лук, червен пипер, малко брашънце, като добавите от соса от тавичката с чушките и настъргания домат.
Като заври, чувате яйцето, за да се пресече, и заливате чушките.
В намазнена тавичка слагаме начупените на късчета броколи. В отделна къщичка разбиваме яйцата, киселото мляко, сиренето и подправките. Заливате с тази смес броколите в тавичката. Най-отгоре нарязваме топеното сирене на късчета. Запичаме на 200 градуса за половин час в загрята фурна. Преди да извадим тавичката, поръсваме с кашкавал.
В КУХНЯТА
Към мобилната версия на сайта